春节是我国重要的传统节日。每当提到“春节”,我们脑中想到的不仅是家人团聚,还有餐桌上各种丰盛的美食。然而,对于肿瘤患者而言,在春节期间保持合理健康的饮食搭配显得尤为重要。
下面,我们就来聊一聊春节饮食的小贴士,帮助大家在品尝繁多美味的同时,兼顾身体健康。
春节饮食注意事项
▶ 清淡、易消化饮食为主
鉴于在各类治疗的影响下,大部分的肿瘤患者机体处于高代谢状态,消化能力相对较弱,因此,节日饮食建议以清淡、易消化为主,推荐摄入高蛋白、高热量饮食,并搭配适量维生素、微量元素及矿物质。
▶ 多食绿叶蔬菜
春节期间,家家户户都会准备丰盛的饭菜,鸡鸭鱼肉鲍参翅肚,各种美食甜品、酒水饮料应有尽有。然而为了追求口感和味道,年夜饭的大部分饭菜难免重口味且油腻,这类食物对胃肠功能较弱的肿瘤患者是非常不友好的。
建议大家在吃年夜饭的时候,多吃些绿叶蔬菜,如花椰菜、甘蓝、卷心菜、西兰花、白萝卜等,尽量避免选择高油脂的食物,增加膳食纤维的摄入,有利于肠胃健康。
▶ 调整饮食习惯,保持均衡饮食
调整饮食习惯,用餐时不要只选择自己偏爱的食物,建议每天摄入不重复的食物种类数达到12种以上,而且每周达到25种以上。当然,需要特别说明的是,烹调油与调味品是不包含在内的。
▶ 细嚼慢咽
细嚼慢咽能促进胃液分泌,便于食物消化吸收,减轻肠胃负担,避免一次性摄入过量食物导致的身体不适。
另外,针对口咽、食管、胃等消化道肿瘤患者以及部分头颈部放疗患者,若出现口腔溃疡、吞咽困难、进食受限、腹泻等症状,建议避免食用辣椒等强烈刺激性食物,以清淡、易消化的流质饮食为主。
关于烟酒
亲友聚餐自然少不了烟酒相伴。气氛到了,有的人难免会点上一支烟,喝上一杯酒。
然而,为了自己和家人的健康,我们应该理性看待烟酒,尽量避免其对我们的危害。首先,吸烟饮酒不仅会增加多种癌症的发生风险,还会对人体多个系统造成危害。其次,吸烟会导致肺癌、心血管疾病等多种疾病;饮酒会导致我们的肝脏负担加重,诱发脂肪肝、肝硬化等疾病。此外,过量饮酒还会对心血管系统、消化系统、神经系统等产生负面影响,加大高血压、胃病、心脏病等疾病的发病风险。尤其是处于抗肿瘤治疗期间的肿瘤患者,更应该禁止烟酒。
关于节日零食
春节走访亲友时,主人家总会客气端出各式零食糖果,对于肿瘤患者来说,面对这些美食诱惑,应该如何应对呢?
首先,虽然盛情难却,但肿瘤患者还是要在饮食上注意节制,保持饮食清淡、营养均衡,限制糖类食物摄入。如果放肆开吃,不仅容易影响我们的食欲,还会引起肠胃不适。
其次,可以适量品尝一些健康的零食,如坚果、水果等,避免过量摄入高糖、高盐、高脂肪的食物。
第三,遵循医生的建议,避免摄入与治疗相冲突的食物,如西柚、无花果、柑橘类等水果会影响体内药物代谢酶的活性,所以有口服靶向药的患者最好不吃。
最后,春节期间各类社交活动比较多,许多肿瘤患者的生活规律难免会被干扰、打破。建议大家在春节期间要保持科学合理的作息时间,平时适度锻炼,如散步、太极拳等。家属们也要尽量为其提供舒适、良好的休养环境,助力肿瘤患者度过一个愉快、健康的春节。