春风化暖意,美食润人心。
为弘扬中华传统餐饮文化,积极倡导健康饮食理念,4月7日-10日,健恒医疗集团举办“踏春寻味·健康同行”主题美食节。
本次美食节由集团后勤保障中心统筹安排,联动静安院区、闵行院区及黄浦院区三家院区食堂创新呈现,以春季时令食材为载体,融合踏春文化元素,将健康饮食理念融入日常餐饮,为员工奉上了一场兼具风味与健康的春日飨宴。
定格春日:食堂变身打卡地
走进各院区食堂,精心布置的“春日打卡站”瞬间成为员工们驻足的亮点。
缤纷绚烂的樱花与灵动飘逸的风筝、精致路标相互映衬,仿佛一幅春日画卷徐徐展开,热情迎接每位赴宴的员工,未品美食已醉春意。
春鲜限定:时令食材唱主角
活动中,各院区食堂大厨们各显身手。他们引入“五色膳食”理念,精选荠菜、香椿、春笋、草头等江南春鲜,推出芙蓉虾仁豆瓣、香椿小肉包、槐树花香椿炒蛋、荠菜春笋肉圆、虫草花拌双笋、荠菜山药鱼片、草头饼等时令美味。
“春色甜品台”同样匠心独具,艾草青团、山药玫瑰花饼、水果冰糖葫芦、百香果马蹄等特色甜点,为春日增添甜蜜仪式感。
员工点赞:舌尖上的幸福感
“香椿炒蛋有小时候的味道!”
“这口春卷让值班疲惫都散了!”
“食堂师傅把春天包进青团里,咬一口满嘴草木香!”
健恒医疗集团后勤保障中心餐饮负责人表示:“我们希望通过创新餐饮体验,让健康理念融入员工日常。未来,后勤保障中心将持续探索‘美食+文化+健康’模式,为每一位员工提供更丰富、多元、优质的餐饮体验,打造有温度的医疗人文环境。”